fruticultura

La biotecnología agrícola está revolucionando la fruticultura para enfrentar los desafíos del cambio climático, particularmente en la producción de duraznos en la región de influencia del INTA San Pedro, Buenos Aires. Los investigadores analizan el ADN de variedades locales utilizando inteligencia artificial para predecir rendimientos, identificar deficiencias como carozo partido o frutos mellizos, y recomendar estrategias personalizadas de manejo. Este proceso comienza con la recolección de hojas, su deshidratación y posterior extracción de ADN, que se analiza en el INTA Castelar. La información obtenida permite a los productores optimizar la calidad y el rendimiento de sus frutales, adaptándose a escenarios como la disminución de horas de frío. Actualmente, colaboran con cinco productores locales para desarrollar prácticas que transformen la producción en un contexto climático cambiante.