En el marco de la jornada a campo en Villa Mercedes realizada por el IPCVA, pudimos dialogar con algunos de los criadores Limangus más importantes de nuestro país.
EL PROYECTO LIMANGUS DE LA COINCIDENCIA
Santiago Capeletti, Gerente de cabaña La Coincidencia, nos habla sobre el trabajo con Limangus y sobre el futuro de la producción con esta raza.
UNA RAZA LISTA PARA EXPLOTAR
Rodolfo Peralta, Médico Veterinario y asesor genético, elogia las bondades que tiene la raza Limangus y asegura que tiene todas las condiciones para ser una de las razas sintéticas líderes en la Argentina.
EL CRECIMIENTO FIRME Y SOSTENIDO DE LIMANGUS
Ramón Echechiquía, titular de La Blanqueada y vicepresidente de la Asociación Limangus, nos habla sobre el importante crecimiento que está desarrollando la raza, no solo genéticamente sino también en cuanto a la cantidad de criadores que apuestan por Limangus.
EL MANEJO DEL LIMANGUS EN ZONAS DURAS
El Mv. Adrián Saleme, Investigador INTA y responsable de ganadería de La Tregua de Santa Coloma, nos habla sobre lo que se pudo ver en el día de campo que realizó el IPCVA en los campos de la empresa.
EL OBJETIVO DE LA EFICIENCIA
El Mv. Daniel Bovetti, titular de La Tregua Santa Coloma, nos habla sobre el trabajo de su empresa y sobre las mediciones que realizan para maximizar la producción carnicera.
LA CONVERSIÓN Y EL RENDIMIENTO CARNICERO
El Mv. Aníbal Pordomingo, Investigador de INTA Anguil, brindó una de las charlas en el día de campo que realizó el IPCVA en el Establecimiento El Oratorio. En este segmento, nos hace un resumen de lo que trató en la charla.
