Desde las instalaciones de la Cabaña en la Estancia Santo Domingo en Rio Ceballos, Cordoba viviremos el 42 Remate Anual de MINISTALO. Un bragus que trabaja en la piedra y en los montes duros, produciendo carne de calidad.
Un biotipo que nunca dejo de evolucionar. El Martillo estara a cargo de Pedro Perez de Consignaciones Cordoba
Para Pedro Pérez, este remate de Cabaña Ministaló, realizado muy cerca de Córdoba, llegó en un contexto distinto al de otros años: con condiciones favorables y una ganadería firme que empuja el negocio. Destacó la torada pareja y bien preparada, con varios ejemplares sobresalientes dentro de una oferta de calidad general.
El 42° remate de Cabaña Ministaló mostró toda la tradición y el trabajo de un equipo sólido. Según Pedro Borgatello, la torada está formada por animales criados en las sierras chicas de Córdoba, rústicos y adaptados a suelos duros, lo que les da gran resistencia y capacidad de producir también en zonas más fértiles.
