Leandro Mondino comenta que la integración en la producción porcina ha mejorado la continuidad, calidad y eficiencia, reduciendo costos y optimizando el engorde. Con mejores registros y control de datos, los productores toman decisiones más informadas. El futuro de la actividad se dirige hacia la integración y asociación de productores para mejorar la competitividad.
Mondino explica cómo se pueden integrar nuevos socios con diferentes cantidades de madres, ajustándose a la estructura existente, y como se puede llegar a acomodar la entrega de los lechones para mejorar la eficiencia de cada productor.
Leandro nos comenta como con el correr de los años se creó una sociedad anónima donde los productores se integran según la cantidad de madres que aportan, cual es el costo de producción y que abarca. Desde 2019, la sociedad ha crecido, pasando de 500 a 1000 madres y se planea integrar una planta de alimentos y avanzar en la comercialización, con el objetivo de mejorar la eficiencia y crear una marca propia.
Leandro Mondino, quien es parte de los integrados, nos comentaba como frente al panorama de la producción nacional, por eso en 2019 se alquiló un criadero para transformarlo en un ciclo completo de producción de lechones para todos sus integrados.
Leandro Mondino, socio de Nutricor nos comenta cómo nació la firma y en paralelo como crecía la producción porcina, aunque con el tiempo los precios de los cereales afectó la rentabilidad, causando que muchos pequeños productores abandonaran la actividad. Nutricor, puso el ojo en los modelos de grandes productores de países como EE. UU., Europa y Brasil, y comenzó a considerar la reestructuración del negocio en Argentina
