molienda

La molienda de soja en la Argentina mostró una evolución dispar durante el ciclo comercial 2024/25, influida por factores impositivos, empresariales y geopolíticos. En noviembre se procesaron 3,49 millones de toneladas, un 1,6 por ciento más que en igual mes de 2024. Sin embargo, en los primeros ocho meses del ciclo la molienda totalizó 30,7 millones de toneladas, un 1,2 por ciento menos interanual, pese a una cosecha mayor. La mayor exportación de poroto sin procesar, impulsada por la demanda china y cambios en retenciones, redujo la participación relativa de la industria aceitera.