Tato Romero Feris no se pierde ninguno de los trabajos previos al dia del remate. Con el dialogamos sobre el momento que vive la ganaderia, como se preparan para el remate 51 y tambien de la forma de trabajar en Caa Cupé. Un rumbo y unos valores que se respetan y se buscan desde siempre y que quedan plasmado en la calidad de la oferta y la mansedumbre de la hacienda.
Raúl Romero Feris presentó la oferta del 51º Remate de Cabaña Caa Cupé: 70 toros y 70 hembras de las razas Brahman, Brangus y Braford, además de hembras búfalo. Destacó la rusticidad de la hacienda, criada en campos exigentes que aseguran adaptación en cualquier región. Resaltó la fertilidad y consistencia genética, con animales de madres probadas y toros con pruebas de semen. El evento reafirmó la trayectoria de más de cinco décadas de la cabaña, con condiciones comerciales competitivas y un equipo consolidado que respalda la confianza de los productores.
Roberto Amalfi destacó la consistencia genética lograda en Cabaña Caa Cupé, resultado de un trabajo que combina inseminación a tiempo fijo, repaso con toros propios y trasplante de embriones. Subrayó la importancia de la adaptación al ambiente, con líneas de Brahman, Brangus y Braford seleccionadas para funcionalidad, rusticidad y eficiencia productiva. Amalfi remarcó que, frente a un stock nacional reducido y la necesidad de carne creciente, la inversión genética es esencial para maximizar productividad y asegurar un ternero por vaca al año.
