Por primera vez en el año, en mayo, los precios de los alimentos y bebidas subieron 5,8%, por debajo del nivel general, con fuertes aumentos liderados por tomates, azúcar y arroz. Si bien la suba de alimentos se mantuvo por debajo de la inflación mensual por primera vez en el año, aún está por arriba de la inflación general acumulada en este 2023 y en los últimos doce meses, de acuerdo con los datos del INDEC. En el quinto mes del año los productos de la canasta básica que más aumentaron fueron el tomate redondo con 38,4%, el azúcar 29,1% y el arroz que registró un alza del 18%. Entre los que más bajaron figuraron la lechuga, 40,8%, naranjas 23,2%, limones 7,1% y pollo 6,2%, que ayudaron a compensar el alza del nivel general. La carne picada lideró los aumentos en carnes con una suba del 4,5%, seguida de nalga 2,7%, el cuadril 2,1% y la paleta y el asado que registraron un avance del 1,7%, respecto de abril.
