El sector agropecuario perfila su futuro y el negocio, señalan desde el INTA, estaría enmarcado en los nuevos consumos y el valor agregado. Dentro de este ámbito se pueden encontrar alimentos funcionales, biomateriales, proteínas vegetales, bioinsumos y Agtech. En este sentido, Mayco Mansilla, explicó: “Agregar valor no es solo transformar el producto, sino tener en claro todos los intangibles que hay alrededor de ese bien que el consumidor valora y paga”.