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EL VALOR MUNDIAL DE LA CARNE FLOJO HASTA NOVIEMBRE

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China y Estados Unidas juegan un rol importante en el mercado mundial de la carne. Las potencias están con una menor demanda que presiona los precios a la baja. La Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) destacó que no se espera un aumento de precios hasta noviembre o diciembre. La desaceleración de la actividad económica en China es la que provoca la disminución del precio de nuestras exportaciones a ese mercado, la variación en los últimos meses rondó entre 25 y 30 por ciento. El otro motivo de los precios es la situación de Estados Unidos. Este país se encuentra en una etapa de reducción de stocks. “Esto evitará pagar mejores precios que los ofrecidos por el gigante asiático, dado que está teniendo sobreoferta de vaca para el mercado de hamburguesas y de carne procesada”, explicó la cámara.

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