Si bien la falta de agua dejará una huella en la producción, con bajos índices de preñez y elevada mortandad, no todo está perdido para la cadena de valor ganadera. Mientras el stock de vacas se ha recuperado en su totalidad y los terneros crecieron en 800.000 cabezas, siguen faltando unas 5 millones de cabezas en categorías intermedias, tanto machos como hembras. El principal indicador que permite inferir un proceso de recuperación es la relación ternero/vaca. Es la más elevado desde 2008. En la actualidad este porcentaje es 66,7%, una mejora de 3,6% en relación al año pasado. En promedio, por cada tres vacas, dos logran destetar un ternero, la mejor proporción en al menos una década y media.
