LA INDUSTRIA ACEPTA LOS VERDES

Los granos verdes son un problema de esta campaña. Además, se suma la menor producción por la sequía. Para suplir esta falta de materia prima, las aceiteras comunicaron que flexibilizaron los márgenes de tolerancia en el recibimiento. De esta manera, hay empresas que reciben hasta un 60 % de granos verdes y los descuentos recién comienzan a partir del 20 %. Esta calidad impacta en los productos finales, pero se aplican porcentajes superiores a la norma de la base estatutaria de la soja que indica que hasta el 5 % de granos verdes es considerado conforme. El informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) indicó un alto porcentaje de soja verde. “Para mejorar la calidad de un camión de soja de esta campaña, hacen falta 8 de soja vieja”, aseguró un especialista de la institución.

ESTUDIO DE AGRIMENSURA BUFFARINI Y ASCOCIADOS
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