Argentina se posicionó como un gran consumidor de huevos. En 2022, se ubicó cuarta en el ranking mundial, detrás de México, Japón y Colombia. La Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) informó que el promedio es de 314 unidades per cápita al año. Además, tiene una producción avícola importante. La ciudadanía argentina consume el 96,8 % de la producción de huevos, cerca de 14.603.500.000 unidades. En 2022, se produjeron 15.291.599.080 unidades, un 8,68 % más que en 2021. Solo el 3,2 %, alrededor de 688.099.080 huevos, se exportó. Esto significó un aumento interanual del 17 % con destino a más de 50 mercados internacionales.
