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EL PRODUCTOR PERDIÓ CON LA INFLACIÓN, EL CONSUMIDOR TAMBIÉN

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De acuerdo al INDEC, el rubro carnes aumentó sólo 0,9% mensual en noviembre y, en el año, acumula una suba de 57,6%, casi 30 puntos por debajo de la inflación general (85,3%). Así, si bien la dinámica inflacionaria depende en el largo plazo de la configuración de la política macroeconómica en general, y monetaria en particular, el comportamiento del mercado ganadero favoreció una cierta moderación de la inflación que, de todas formas, continúa elevada y es todavía prematuro afirmar que haya empezado a bajar consistentemente.

Calier
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