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LA TORMENTA LLEGA EN EL 2023

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En 2022, si bien las exportaciones de carne vacuna cerrarán sobre los U$s 3.500 millones -de acuerdo al sector privado- la industria consideró que el próximo será complejo para la actividad. A mediados del primer semestre del año, las cotizaciones rozaban valores récord. Los importadores europeos pagaban U$S 17.000 la tonelada, mientras que en China cortes como garrones y brazuelos superaban los U$S 8.500. La realidad, para los primeros meses del año entrante, nos depara precios entre 30% y 40% inferiores”.

Calier
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