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CHINA QUIERE MENOS CARNE

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Según los datos publicados por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en 2023 el gigante asiático importaría 2,85 millones de toneladas de carne vacuna, lo que representa una caída de un 10% con respecto de los 3,15 millones de toneladas que alcanzaría este año. Es por eso que los frigoríficos exportadores locales ya planean estrategias para sortear una posible crisis, en un contexto además en el que la sequía aceleró la faena de animales y el precio de la hacienda en pie -y el de exportación- continúa a la baja. Los motivos son variados, menores necesidades de compra que responden principalmente a la recomposición de su propia producción de cerdos y el menor poder de compra que genera la devaluación de su moneda.

ESTUDIO DE AGRIMENSURA BUFFARINI Y ASCOCIADOS
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