LA INVERNADA TE CUIDA LA PLATA

La hoja de ruta del negocio ganadero indica que en los próximos meses, no habrá sobresaltos en materia de precios de hacienda, a partir de una mayor disponibilidad de cabezas. En este contexto, la invernada consolida su perfil como reserva de valor, el feedlotero pudo avanzar algunos casilleros y existen algunas dudas sobre cómo evolucionará el precio del gordo, con un consumo más limitado en las carnicerías a partir de la erosión del salario. la demanda en los feedlots, que de acuerdo al Rosgan superaron el 70% de ocupación en el último mes. La otra razón de peso es la volatilidad de la economía y la fragilidad de la moneda. “El productor no quiere tener pesos y prefiere tener los animales, la vaca tiene una gran liquidez, casi como el dólar”, puntualizó.

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