El consumo de carne vacuna registró una caída promedio anual del 2,7% en marzo de este año, en comparación interanual, comparando el mismo mes del año anterior, según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra). “En términos interanuales se observó una disminución (del consumo de carne vacuna) de 2,7%, que llega a 12% cuando se contrasta con los doce meses finalizados en marzo de 2019”, indicó el último informe de la Ciccra.
