Con un 10% de la superficie cosechada de maíz, La Bolsa de Cereales de Buenos Aires ajustó a la baja la producción nacional del cultivo. Los efectos de La Niña, con la ola de calor mediante en enero, están dejando verse en este momento, cuando los productores trillan los maizales. Frente a este panorama, la entidad indica que la nueva proyección de producción para la campaña 2021/22 desciende a 49 millones de toneladas, 2 millones de toneladas por debajo de la estimación anterior y luego de relevar un avance intersemanal en las labores de 3,2%.
