LA LECHE EN PLENA EBULLICION

El precio de la leche en polvo llegó a los US$ 4.757 la tonelada, en la primera subasta de marzo realizada por el mercado neozelandés GDT, lo que significó «el valor más alto mensual desde febrero de 2014», cuando se ubicó en US$ 5.002, destacó el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA). Asimismo indicó que el valor promedio de las últimas 23 subastas, entre abril 2021 y hoy, alcanza los US$ 4.013 por tonelada, y son los mayores luego de 2013 en que registró US$ 4.677. Además, remarcó que «los precios del mercado de futuro muestran mejoras significativas en función al estancamiento en la oferta, ya que muchos países lecheros han presentado bajas tasas de crecimiento en los últimos meses en su producción.

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