Las exportaciones de carnes bovinas sumaron 37 mil toneladas peso producto, equivalentes a 52 mil toneladas peso res, 20% menores a las del mes precedente. Desde el Consorcio ABC señalan que la cifra es similar en volumen a las registrados en junio – julio del año pasado, luego de imponerse las restricciones a la exportación, y que el total facturado fue de 207 millones de dólares, 3% superior a doce meses atrás, gracias a que la mejora en los valores ha compensado la fuerte disminución en el tonelaje embarcado. La mejora en las cotizaciones y una participación más importante dentro del total de las carnes enfriadas y de los contingentes arancelarios, que tienen superiores valores medios, han redundado en un incremento en el monto promedio facturado desde junio de 2021, comparando con la media de los primeros meses de 2021, aunque individualmente, enero de 2022 estuvo por debajo y dentro de los menores niveles de los últimos años.
