Matarifes y frigoríficos han estado trabajando bien en la faena de la mano de sus propios animales. La industria hace años que forma parte del eslabón engordador en la cadena.
Luis Lelli de Testa Lelli y Liaudat Consignatarios, describe los precios obtenidos en su especial de mes de Julio. Cuando la invernad esta quieta en todo el país los valores fueron muy firmes para el macho y mas tranquilo para la hembra. También Analizamos el valor del gordo.