En la pista de Testa Lelli Liaudat se desarrolló un nuevo remate de hacienda gorda con unas 810 cabezas encerradas. En este informe para Canal Ganadero, Diego Mores comparte cómo se movió el mercado, que esta vez se mostró más tranquilo que en jornadas anteriores.
El consumo liviano fue lo que mejor se defendió en valores, trabajando en la zona de los $5.200 a $5.250. Los lotes medianos se movieron entre $4.800 y $5.000, mientras que el gordo más pesado quedó entre $4.600 y $4.700, marcando nuevamente una brecha más clara entre categorías livianas y pesadas.
La vaca tuvo poca presencia en la oferta, pero mantuvo firmeza: unas 40 cabezas se vendieron entre $3.300 y $3.500.
Según comentó Mores, hoy el mercado empieza a encontrar un límite en el consumo. Los valores altos de semanas anteriores no siempre logran trasladarse al mostrador, y eso termina ajustando la cotización en la pista.
De cara al próximo remate de invernada, ya hay unas 1.700 cabezas anotadas, con plazos habituales entre 60 y 120 días y varias consignaciones destacadas en vientres y hacienda Angus.
