El especialista americano David Hutcheson, nos habla sobre los aspectos que tenemos que buscar para lograr la mejor calidad de carne.
NOVEDADES
ABASTO Y CONSUMO EN LOS CORRALES DE BRESSAN y Cia.
Informe de precios con mínimos y máximos de todas las categorías que subastaron con el martillo de Mario Bressan. Recuperación de precios en las categorías mas pesadas.
