La relación insumo-producto sufrió un fuerte deterioro este mes, impulsada por la escalada del conflicto en Oriente Medio. El informe de fyo advierte que la mejora en los precios de los granos no alcanza para compensar el aumento de los fertilizantes, especialmente los nitrogenados. La urea registró un salto del cincuenta por ciento, alcanzando los novecientos dólares por tonelada. Este nuevo piso de precios se consolida por la suba en fletes marítimos y la decisión de China de restringir sus exportaciones para asegurar su propio abastecimiento.
Con la mirada puesta en la cosecha de trigo de diciembre de dos mil veintiséis, el margen del productor se vuelve cada vez más estrecho. Fuentes técnicas descartan una baja de precios en el corto plazo debido a la destrucción de infraestructura logística global. En Canal Ganadero seguimos de cerca esta volatilidad que condiciona las decisiones de siembra para la próxima campaña.
