En el sudeste de la provincia de Córdoba, la ingeniera agrónoma Verónica Ballario lidera la cuarta generación al frente de la empresa agropecuaria Caytiba SA junto a su sobrino Gerónimo. Con un establecimiento de cuatro mil cien hectáreas distribuidas en Marcos Juárez, la firma familiar combina esquemas agrícolas intensivos con la cría ganadera y ensayos de investigación propia. En el marco de una comitiva internacional organizada por la entidad Aapresid, la especialista reflexionó abiertamente sobre la elevada presión fiscal del Estado nacional, el impacto directo de las retenciones en los márgenes de rentabilidad y las dificultades operativas del recambio generacional. La producción integra activamente la siembra directa, la rotación de cultivos, la evaluación de biológicos y el uso de tecnología avanzada. Ballario remarcó la importancia de equilibrar la vasta experiencia familiar acumulada durante décadas con la apertura hacia la innovación productiva.
