La tendencia mundial se inclina hacia el desarrollo de producciones inocuas. Esto asegura Antonio García Stefan, gerente de Phileo, que también destaca el importante papel que van a cumplir las levaduras vivas en este desarrollo.
NOVEDADES
ABASTO Y CONSUMO EN LOS CORRALES DE BRESSAN y Cia.
Informe de precios con mínimos y máximos de todas las categorías que subastaron con el martillo de Mario Bressan. Recuperación de precios en las categorías mas pesadas.
